Обслуживание теплового
оборудования

Термометрирование, оценка энергоэффективности и модернизация оборудования помогут оптимизировать рабочие процессы и ресурсозатраты пекарни.

Ремонт и модернизация

Специализированные бригады по ремонту и модернизации компании AMF проведут комплексную оценку эффективности и выполнят обслуживание имеющихся у вас расстоечных шкафов, печей и холодильников для продления срока эксплуатации вашего производственного оборудования. Сотрудники нашего подразделения по ремонту и модернизации, работающие с оборудованием разных производителей, выполнят модернизацию вашего оборудования для приведения его в соответствии с самыми высокими стандартами AMF без дополнительных капитальных затрат. Чтобы получить подробную информацию о наших услугах по перемещению печей, перестройке, строительству защитных камер, дополнительный секций и пр., нажмите здесь. 

Технология для печей Emisshield®

Технология Emisshield® от AMF Bakery Systems специально разработана для хлебопекарной отрасли Энергосберегающая технология эксплуатации печей снижает расход энергии тепловым оборудованием до 20 % Запатентованная технология с минимальным уровнем выбросов повышает производительность печи и улучшает стабильность выпечки хлеба и хлебобулочных изделий.

На рельсы печи непрерывного цикла BakeTech нанесено покрытие Emisshield, позволяющее поддерживать более низкую температуру цепи, тем самым существенно увеличивая срок ее службы. Использование покрытия Emisshield также увеличивает время между смазками, позволяя сэкономить расход масла печью до 50%, поскольку выполнять смазку можно в два раза реже.

Система профилирования SCORPION® 2

Система профилирования SCORPION 2 от компании Reading Bakery Systems стала стандартом в хлебопекарной отрасли и представляет собой комплексную систему измерений, регистрирующую четыре основных параметра при выпекании: температуру, скорость воздушного потока, удельный тепловой поток и влажность. С помощью системы SCORPION 2 можно измерять и анализировать тепловые процессы выпекания, сушки и охлаждения. Эксперты-теплотехники компании AMF с помощью технологии регистрации данных отслеживают условия обработки в реальном времени при оптимизации параметров выпекания во время запуска или ремонта оборудования.

Поддержка на местах
в любой точке мира

В AMF принято считать, что мы преуспели, если преуспел наш клиент. AMF — единственный поставщик полного комплекса решений для пекарен с представительствами во многих регионах Северной Америки и мира. Наши локальные службы по поддержке и обслуживанию в разных точках мира помогают пекарням минимизировать риски и работать без перебоев.

Find a local rep

Fill out the form to download this resource


×
×