Раскатка, формовка,
посыпка мукой и закладка в форму

Точные и надежные решения для разделывания теста Flex позволяют повысить качество продукции при производстве широкого ассортимента хлеба, булочек, булок, английский маффинов и многого другого.

Неизменное качество продукции

Благодаря применению ведущей в отрасли технологии тестоделения Flex решения AMF по разделыванию теста для производства хлеба, булочек и булок обладают непревзойденной точностью, практически не требуя вмешательства оператора при переходе с одного типа продукции на другой, и позволяют работать с различными видами теста. 

Простота конструкции

В системах разделывания теста Flex AMF используется на 50 % меньше деталей и компонентов, что упрощает эксплуатацию, снижает потребность в ремонте, повышает гигиеничность и позволяет обеспечить высокое качество продукции, а также эффективность и надежность производства.

Поддержка на местах
в любой точке мира

В AMF принято считать, что мы преуспели, если преуспел наш клиент. AMF — единственный поставщик полного комплекса решений для пекарен с представительствами во многих регионах Северной Америки и мира. Наши локальные службы по поддержке и обслуживанию в разных точках мира помогают пекарням минимизировать риски и работать без перебоев.

Аппарат для раскатывания, формовки и закладки в формы APEX Straightline

Автоматическое раскатывание, формовка и закладка хлебного теста в формы. APEX — практичное и проверенное решение для пошаговой автоматизации производства.

Хлеборез-поворотник APEX

Автоматическая резка и поворачивание буханок. APEX — практичное и проверенное решение для пошаговой автоматизации производства.

Распределитель шаров

Размещает шары теста на должном расстоянии перед раскатыванием. Практически исключает слипание.

Аппарат для раскатывания, формовки и закладки в формы Straightline

Автоматическое раскатывание, формовка и закладка в формы до 110 буханок хлеба в час с возможностью подключения к хлеборезу-поворотнику и посыпщику.

Аппарат для раскатывания, формовки и закладки в формы многозерновой продукции Super «S»

Используется для эффективной формовки изделий из разных злаков с созданием уникальной зерновой структуры. Закладывает в формы до 110 буханок в минуту.

Система APEX Accumax Accupan

Базовая система разделывания теста для булочек, обрабатывающая до 24 000 булочек или булок в час. APEX — практичное и проверенное решение для пошаговой автоматизации производства.

Система APEX Accupan

Базовая система разделывания теста для булочек, обрабатывающая до 14 400 булочек или булок в час. APEX — практичное и проверенное решение для пошаговой автоматизации производства.

Скоростная система Accupan

Самая быстрая из существующих систем по производству булочек с четырьмя, шестью или восемью желобами, вырабатывающая до 72 000 единиц продукции в час.

Скоростная система HBDFlex Accupan

Самая быстрая из существующих систем по производству булочек, вырабатывающая до 72 000 единиц продукции в час. Возможна интеграция с тестообразователем UltraFlow.

Система RollFlex Accupan

Самая гибкая система для производства булочек или булок с четырьмя или шестью желобами. Оснащена тестоделителем RollFlex для максимальной точности дозировки. Производительность до 45 000 единиц продукции в час.

Система для производства булочек Accupan

Простая по конструкции система производит до 45 000 единиц продукции в час. Оснащена экструзионным тестоделителем Accumax с четырьмя или шестью желобами.

Непрерывный встряхиватель форм

Обеспечивает единообразную укладку заготовок для булочек или булок в формы. Обрабатывает до 50 форм в минуту.

Система APEX ComboMat

Эта автоматическая система формовки хлеба и булочек выполняет широкий спектр операций — от тестоделения до закладки в формы. APEX — практичное и проверенное решение для пошаговой автоматизации производства.

Система разделывания теста для хлеба и булочек ComboMat

Экструзионная технология тестоделения автоматически формирует булочки, мягкие булки и формовой хлеб, выполняя широкий спектр операций: от тестоделения до закладки в формы. Выпускает до 600 булочек или булок и до 100 буханок в минуту.

Ротационный формовщик Tromp

С нашим цифровым вращающим формовщиком вы приобретете мощную систему производства широкого ассортимента продукции.

Линейный формовщик Tromp

Информация скоро появится!

Пресс для пиццы Tromp

Информация скоро появится!

Нарезатель прессованной пальчиковой пиццы Tromp

Информация скоро появится!

Перфоратор прессованной пиццы Tromp

Информация скоро появится!

Система сбора муки Multivac

Собирает остатки муки в различных узлах систем производства булочек Accupan.

Система посыпки и возврата муки

Равномерно посыпает мукой шары теста, чтобы предотвратить их прилипание и обеспечить чистоту помещения.

Линия по производству пирогов Tromp

Информация скоро появится!

Find a local rep

Fill out the form to download this resource


×
×