Бродильные камеры
для полного контроля над тестом

Индивидуальная конструкция и частичная или полная автоматизация позволяют эффективно контролировать среду и оптимизировать процесс тестообразования для производства изделий непревзойденного качества.

Повышенная безопасность для персонала

Автоматические бродильные камеры со встроенными тестомесами и дежами AMF устраняют необходимость физического труда в процессах тестообразования и кондиционирования теста — от замешивания до выстаивания и разгрузки деж.

Оптимальное кондиционирование теста

Предпрограммирование временных циклов с мониторингом температуры и влажности позволяет осуществлять полный контроль над процессом тестообразования, оставляя возможность для ручного управления процессами брожения на маломасштабном производстве.

Поддержка на местах
в любой точке мира

В AMF принято считать, что мы преуспели, если преуспел наш клиент. AMF — единственный поставщик полного комплекса решений для пекарен с представительствами во многих регионах Северной Америки и мира. Наши локальные службы по поддержке и обслуживанию в разных точках мира помогают пекарням минимизировать риски и работать без перебоев.

Автоматическая бродильная камера

Индивидуально разрабатываемая и полностью автоматизированная бродильная камера легко интегрируется с тестомесами и дежеопрокидывателями AMF, позволяя полностью отказаться от ручного труда и отвечая потребностям конкретного производства по длительности брожения, а также обеспечивая оптимальные условия для тестообразования в контролируемой среде.

Полуавтоматическая бродильная камера

Индивидуальная конструкция согласно требованиям по длительности процесса брожения и производственным условиям, обеспечивающая оптимальные условия для тестообразования в контролируемой среде.

Find a local rep

Fill out the form to download this resource


×
×