Простые и гигиеничные
решения для работы с тестом

Благодаря системам автоматического распределения теста, промышленного замешивания и брожения вы полностью контролируете характеристики теста.

Семейство горизонтальных и вертикальных тестомесителей AMF, автоматизированные системы брожения, а также оборудование для транспортировки теста и деж помогают пекарням нарастить объем производства, не усложняя санитарные меры. Эти механизмы отличаются долгим сроком службы и достаточной универсальностью для работы с разными типами теста и размерами партий.

Распределение теста

Гигиеничные тестонасосы, тестоделители и конвейеры отличаются простотой в управлении и обеспечивают эффективную подготовку и бесперебойную подачу сырого теста в соответствии с высокими производственными требованиями.

Ферментирование

Полностью и частично автоматизированные камеры для брожения, спроектированные согласно производственным потребностям и масштабам хлебопекарного производства, обеспечивают исключительный контроль качества теста на этапе кондиционирования.

Замешивание

Горизонтальные тестомесы AMF с трехстержневым барабаном или сигмовидными лопастями доказали свою производительность, а патентованные чаши DuraBowl™ — безупречную гигиеничность и долговечность.

Манипулирование дежами

Бесшовные цельносварные дежи, дежеопрокидыватели и системы передачи деж сокращают операционные расходы и повышают эффективность процессов.

Местная поддержка — в любой точке мира

Мы стремимся предоставлять хлебопекарным предприятиям самое доступное, оперативное и грамотное обслуживание. Наш успех — это успех наших партнеров, и мы предлагаем им локализованную круглосуточную поддержку, чтобы обеспечить долгосрочный рост их предприятий.

Find a local rep

Fill out the form to download this resource


×
×